金鱼不喂食可能会死。金鱼的耐饥饿能力比较强，一般金鱼不喂食可以坚持20-30天。如果水中有水藻等，金鱼会以此喂食。在不投喂食物给金鱼时，它们可以坚持20-30天的时间，甚至有些体质比较好的金鱼可以坚持半年以上的时间。但长时间不喂食金鱼会导致它们营养不良，平时还是应该定时喂食。

一般来说一个月不喂金鱼也是不会饿死的，超过一个月的话有可能会饿死。因为它们饥饿的时候会吃一些水藻、水中的有机物或微生物来维持生命。但是在长期的饥饿状态下，金鱼会变得非常虚弱，抵抗力也会下降，很容易感冒或是死亡。

金鱼最好每天喂，气温高的时候可以选择每天喂一到两次，上午9点和到下午3点各喂一次。气温低的时候可以选择每天喂一次或两天喂一次，最好选择上午11点喂。金鱼不知道饥饱，所以饲养者要定好喂食的量，每次喂食能在五分钟内吃完最合适。或者让金鱼吃到八分饱，也有利于它们的生长发育。