黑鱼是凶猛的肉食性鱼类，捕食对象随鱼体大小而异，体长3厘米以下的苗种主食挠足类、枝角类、摇蚊幼虫等，体长3～8厘米以下的苗种以水生昆虫的幼虫、蝌蚪、小虾、仔鱼等为食，体长20厘米以上的成鱼则以鲫鱼、白条、泥鳅等小型鱼类和蛙类为捕食对象，摄食量大且贪食，往往能吞食其体长一半左右的活饵。

黑鱼喜欢吃的食物

幼年黑鱼主要吃摇蚊、轮虫、蝌蚪、枝角类动物等，成年黑鱼主要吃小型鱼类、青蛙、虾蟹等动物，而且黑鱼的捕食鱼类会因为水域不同而改变，例如生活在黑龙江的黑鱼主要食鲫鱼，而生活在长江中的黑鱼主要捕食刺鳅。饲养黑鱼时，需要每天投喂两次，可以在每年上午的8-9点钟和下午的6-7点钟时进行，在给黑鱼饲喂时，要给其提供小鱼虾等活饵料，或者大豆粉、鱼肉酱、花生粉等制作而成的人工配制饲料，满足黑鱼的营养需求。

饲养黑鱼时，需要每天晚上巡查池塘，细心观察黑鱼的摄食情况，并且要观察黑鱼是否感染疾病，以免引起大规模的传染，而且要每隔半个月向池塘中泼洒一次生石灰或者漂白粉，为其消毒灭菌，使黑鱼的染病几率下降。